Ama The Beer

Cata AmaBeer. Nota de Cata de la Cerveza de Balneario.

Nota de Cata de Ama the Beer.

Marca: Ama
Producto: Cerveza artesanal de malta cebada
Estilo: Belgian Strong Ale
Fermentación: Alta / Ale. Fermentada y madurada por dos meses en depósito y re-fermentada en botella.
Color: Rojo oscuro
Grados: 10,5%.
Lote: 2016
Ingredientes: Agua Mineral Alzola Basque Water, Maltas de Cebada, Cacao Criollo, Semillas de Cilantro, Azúcar Candy, Aceite de Oliva, Vainilla de Tahití,  Azafrán y Virutas de Roble.

Nota de Cata de la Cerveza de Balneario
Nota de Cata de Ama the Beer. Color Rojo muy oscuro y brillante y espuma beige.

NOTA DE CATA
Color rojo muy oscuro y brillante, sin turbidez.
Espuma beige y de persistencia media.
En nariz muy compleja, con aroma de frutas tales como membrillo y pasas, cacao y caramelo y diferentes tostados.
Carbónico natural, no acentuado.
En boca con cuerpo y licorosa, sabor intenso con ligero amargor del lúpulo y el cacao y sabores tostados, toffes y persistente.

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